Drik en grøntsag

Med to nye grøntsagsjuicer fra Valsølille, der er kendt for nypressede juicer, er det i hvert fald en mulighed.

Der er tre varianter. En gulerodsjuice, en med rødbede, æble, citron samt ingefær og en med æble, fennikel, citron og hvedegræs.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at man spiser seks stykker frugt om dagen, hvilket svarer til omkring 600 gram. Heraf skal mindst halvdelen være grøntsager.

– Det kan være svært at nå, så nu er der en ekstra mulighed med de sunde og nærende grøntsagsjuicer, siger Henrik Jørgensen, Country manager hos Valsølille.

Grøntsagsjuice er rig på antioxidanter og nærings-stoffer.

- Og så er rødbeder traditionelt brugt til at sænke blodtrykket. Ingefær har gennem tusind år været brugt inden for asiatisk medicin, mens fennikel siges at nedbryde fedt og øge fordøjelsen. Hvedegræs har et højt indhold af antioxidanter, og gulerødder er kendt for at hjælpe huden med at brune, fortæller Henrik Jørgensen.

De tre grøntsagsjuicer kan købes i blandt andet Irma og 7-Eleven.