Turbine Forlaget har endnu engang en god kogebog på menuen. Claus Holm tryller i "Skind og Ben" med fiskeretter for enhver smag. Heri kan man finde retter med tun og makrel på dåse og i den anden ende hummer og hornfisk. I alt er der 41 af de lækreste fiskeretter med superflotte fotos, der pirrer appetitten.
Claus Holm er ved at være en erfaren kogebogsforfatter, der for alvor brød igennem med "Stegeso - simremad i jern og ler" i 2012.
Bogen udkom 25. marts på Turbine, ISBN: 978-87-7141-518-6.
Fisk - med Claus Holm
Udgivet i BøgerIKK' SÅ RINGE: Så kom den. TV-kokken Claus Holms bog om fisk.
Tagget under
Senest fra Redaktion
Skriv en kommentar
Udfyld venligst alle felter markeret med (). HTML er ikke tilladt.