Det lyder næsten som noget, man ikke rigtigt kan tro på. At en god rom kan lagres korrekt under en vild musikscene. Men det er faktisk ikke helt skævt. I sommeren 2017 blev fire gamle sherrytønder med dansk økologisk rom lagt ind i Orange Scene. I denne uge er det blevet tappet på flasker, så gæster kan smage på lækkerierne.
" For at beskytte den nuværende Orange Scenes teltdug, lagde vi tønderne ind i den originale Orange Scene, som Roskilde købte af The Rolling Stones efter deres Europaturné i 1976, så det er ret magisk", siger Anders Skotlander, der står bag kotlander Rum.
LÆS OGSÅ: Glamping på Festivaler
Høje varmegrader og luftfugtighed er nøglen
Grundet den høje luftfugtighed inde i teltdugen har Roskilde Festival og Skotlander satset på en lav fordampning. emperaturen i containeren kommer også ret højt op sammenlignet med normal dansk lagringstemperatur, hvilket kan resultere i "tropisk lagring".
- Det er gået vildt godt. Vi har besluttet at tappe ved fadstyrke på omkring 60 %. Det er en skam af nedvande den. Det er jo sådan her, den smager, siger Skotlander.
For kunstnere og publikum
De i alt 360 flasker rom vil blive serveret for alle 180 kunstnere, der optræder på dette års Roskilde Festival og for publikum i Skotlanders hemmelige Rum Lounge, hvor man får serveret tre eksklusive cocktails designet af Søren Krogh Sørensen fra fterklang i København og en snack designet af Textur i Aalborg.
Resten af flaskerne sælges via Skotlanders egen hjemmeside op tilfestivalen.
