Alligevel er det langt fra så mange, der har kødløse dage på madprogrammet. Derfor har producenterne af færdigreter også et ansvar atløfte. Et godt, aktuelt eksempel er Daloons Meatfree bøffer.
Her efter julen er det ikke ligefrem kød, der har været mangel på. Langsom - efterhånden som vi nærmer os nytåret, - vil flere også gerne have fokus på sundheden.
Samtidig anbefaler FN, at vi spiser mindre kød, så der er mange gode grunde til at skære i kødforbruget.
Produktionen af kød presser miljøet og klimaet langt mere end planteføde, og det er lettere at brødføde verdens snart 7 mia. mennesker med korn og grøntsager end med kød. Alligevel stiger vores forbrug af kød stadig.
Løsningen er nok ikke at alle bliver vegetarer, men at det bliver let at spise kødløst. Derfor kan færdigretter uden kød være en del af løsningen.
